くじらの舌

Fri, 13 Oct 2006 05:40:00 GMT

先週の事ですが、ラジオにネタを提供したご褒美で、
長崎の「くらさき」っていうお店の「鯨盛り」というのが頂けて
クール宅急便でうちに届いたんです。

拙者、暇なときにラジオ職人というのをやってたりします。
ほとんどが妄想というか作り話なんですけどね‥‥。
それをたま～に読んでもらって、
食品やクオカードなんかを貰っちゃったりして、ほんとささやかに喜んでたりします。

で、この「鯨盛り★」

鯨のソテーとか串カツっていうのは食べたことがあったんですが、
鯨の刺身とか燻製っていうのはどうなの？という感じで初めて見るシロ物でした。

「おい、食べれるんか？」って感じで
おそるおそる一緒に入ってたポン酢や酢ミソで食したところ
鯨の舌、サエズリっていうんだそうですが‥‥

これ、意外と美味！でした。

あと「尾羽」(オバケ)。
尾びれを茹でてあるのをオバケって　そう呼ぶらしいんですが、
これも案外（なんていうと鯨さまに失礼かもしれないけど）
結構イケました。

ただ、魚の刺身に比べるとちょっとこってり、かな。なのでした。

説明によると、国際捕鯨取締条約に則り正規に行われる調査捕鯨を経て
加工されちゃったた南氷洋産ミンク鯨のお肉だそうです。

ミンククジラ

・体長　８メートル
・体重　８トン

自分の何百倍？何千倍？　の大きさなんだか‥‥
たぶん　海に出て１対１で戦ったら、
絶対俺っちの方が食べられてしまう側なんだよなあ
なんて考えながら‥‥
全部たいらげて供養いたしました。

チラシの裏ですが、なにか？

くじらの舌