お酒大好き☆彡

果実酒

Mon, 10 Jul 2006 01:30:00 GMT

作るのが大好きなので毎年イロイロ作るのですが、お酒に弱いので飲むのは追いついていないです。昨年作った梅酒、プラム酒、ソルダム酒、プルーン酒等々手付かずで残っています。
この季節は果実酒を凍らせてお風呂上りや食後に食べるのがとっても幸せなのです。原液のまま凍らせるのでカチカチにならず、程よい硬さがなんともいえないんですよ。
お酒に弱いので量が食べられないのが残念なんですけどね。

取りあえず作ってみました

Sun, 09 Jul 2006 18:22:00 GMT

量はあまり飲めないのですが、お酒を飲むのが好きなので作りました。
簡単に自己紹介を……
以前はシェイカーやミキシンググラスを使ってカクテルを作って飲んでいましたが、今はワインを飲むことが多くなりました。
赤ワインが好きなのですがデキャンタージュが苦手です。でもでもやっぱりジンが一番好きですねぇ。今のような暑い季節はキンキンに冷やしたジンをレモンをかじったり、塩を舐めながら飲むのがいいです。ビールは苦手です。

麒麟麦酒復刻ラガー、サッポロ麦酒琥珀エビス、冬物語

Sat, 09 Dec 2006 13:31:00 GMT

麒麟復刻ラガー<明治>、<大正>、呑み比べました。御勧めは明治ですね。
ホップの味がしっかりしてるのが麒麟らしいです。麦芽とホップだけと言う麒麟では珍しい原材料なのも魅力です。麒麟ファンは一度試す価値が有ろうかと。
普通の麦酒としても、明治は美味しいです。
対して、大正は副原料米が入って居る所為か、勿論原材料だけで味は決まりませんが、普通の麒麟と差異が然程無い様に思われます。
復刻ラガーに成っても麒麟の味が厳然として有るのが、流石ですな。

琥珀エビス味が制御され過ぎて麦芽の特徴を前面に出した味を出すには至ってなく、普通のエビスとの差異が無いのが残念です。確かに琥珀と迄は言わずとも、赤みがかった、色合いはいいですが。
冬物語は19年目だそうですが、普通の黒ラベルとの決定的な差異が無いのが残念です。同じ値段で、少しだけ原材料が贅沢な事を味わう麦酒でしょうか？

季節物や限定醸造麦酒は思い切った性格付けをして欲しいですが、日本の消費者の嗜好は保守的だと結論付けてるみたいですな。

二日酔い??

Thu, 13 Jul 2006 07:36:00 GMT

今日の午前3時ごろ、喉が渇いたのでカンパリソーダを飲んだ。
気分がとってもよくなって、まだ何か飲みたくて仕方がないので部屋の中を見渡すと、ワインセラーに入りきらなかった、昼間に買っておいた赤ワインを発見。さすがに常温はおいしくないのでセラーの中の適温くんと入れ換えて、適温くんを飲むことに。これがまたおいしくて、進む、進む。ということで、もう一本...さらに...。
気が付いたら4本空けて、朝7時になっていた。そのお陰で午前中は眠いし、頭は痛いし…。もしかして、これが二日酔いなのかな。

Vodka Gin Rum Tequila など...test

Wed, 12 Jul 2006 08:58:00 GMT

タグのテスト

最初の一文字は大文字に出来るかな??